Цитата:
Сообщение от __kostya
Я говорю не столько про собственность, сколько про технологии. Из всех предприятий пищевки (плюс-минус крупных), которые я консультировал, я видел только одно с полностью отечественной технологической линией - это было производство тушенки в Старой Руссе. И то, оборудование досталось в наследство от советской эпохи. Т.е. российским его можно назвать лишь по правопреемственности.
С прочими производствами примерно то же самое - как правило, отечественное оборудование родом из 70-80-х.
|
А зачем нужна полностью отечественная технологическая линия?